Duyên, M.C. và Giang, Đặng T.H. 2023. Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh long ruột đỏ và Chanh dây. Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển. 17 (tháng 6 2023), 63–72.