Trần Thanh, T. 2018. Ảnh hưởng của siro dâu tằm ăn (morus alba) đến chất lượng phô mai được chế biến từ sữa dê. Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển. 3 (tháng 12 2018), 59–66.