Thuỳ, T. T., P. H. T. An, và N. Q. Cường. “Nghiên cứu Quy trình sản xuất kẹo dẻo Thanh Long nhân Dâu tây Quy Mô phòng Thí nghiệm”. Tạp Chí Khoa học Và Kinh Tế phát triển, số p.h 17, Tháng Năm 2023, tr 3-10, https://jsde.nctu.edu.vn/index.php/jsde/article/view/220.