Thuỳ TT, An PHT, Cường NQ. Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Thanh long nhân Dâu tây quy mô phòng thí nghiệm. Tạp chí [Internet]. 29 Tháng Năm 2023 [cited 24 Tháng Mười-Một 2024];(17):3-10. Available at: https://jsde.nctu.edu.vn/index.php/jsde/article/view/220