Duyên MC, Giang Đặng TH. Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh long ruột đỏ và Chanh dây. Tạp chí [Internet]. 5 Tháng Sáu 2023 [cited 25 Tháng Mười-Một 2024];(17):63-72. Available at: https://jsde.nctu.edu.vn/index.php/jsde/article/view/226